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En tant qu’employeur, vous vous demandez peut-être si l’alimentation est importante sur le lieu de travail. La réponse est oui, elle très importante. De nombreuses études indiquent qu’une mauvaise santé des employés constitue l’une des causes principales de perte de productivité à l’échelle mondiale. On estime que les complications de santé liées à l’obésité représentent un coût de 42 milliards de dollars de productivité perdue par an. Deux tiers de cette somme sont attribués au présentéisme, tandis que le tiers restant est le résultat de l’absentéisme.
Une autre étude récente montre que les employés qui mangent sainement et pratiquent régulièrement une activité physique sont plus performants au travail et affichent un taux d’absentéisme 27 % inférieur à la moyenne.
Pourquoi ces chiffres sont aussi éloquents ? Parce que c’est la nourriture qui fait fonctionner les employés. Ce qu’ils mangent a un impact direct sur leur santé globale, leur niveau d’énergie, leurs performances cognitives et leur capacité à s’engager et à penser de manière créative. Vu sous cet angle, il est facile de comprendre comment notre alimentation peut favoriser ou nuire à nos performances au travail. Il est extrêmement facile de voir l’impact sur le bilan d’une entreprise.
Changer la donne
Il est facile de faire preuve de négativité à propos de cette situation, mais cela n’est pas la bonne approche. Il est très rare que des gens ne veuillent pas être en bonne santé. Bien au contraire. La difficulté la plus courante est lorsqu’ils se trouvent dans un environnement où ils doivent en permanence résister à la tentation.
De nos jours, les chances d’attirer et de conserver des personnes talentueuses, en particulier de la génération Y, peuvent être considérablement améliorées en créant un environnement sain pour vos employés. Ce qu’il y a de formidable dans cette approche, c’est qu’elle peut constituer un moyen incroyablement rentable de renforcer la productivité, la culture, le talent et la créativité. En créant un environnement où moins d’efforts sont requis pour être en bonne santé, ou mieux encore, où il est plus facile d’être en bonne santé que de ne pas l’être, vous changez véritablement la donne.
Sur le lieu de travail, la clé est de créer un environnement avisé en matière d’alimentation – et de faire de la santé l’option la plus facile.
Pour en savoir plus sur l’importance de l’alimentation au sein de l’entreprise, regardez le webinaire du Dr David Katz intitulé The basic care and feeding of Homo Sapiens.